MICRO-FOOD 2026

Dati principali

Nome micro-food
Descrizione Contaminazione microbica in prodotti destinati all'alimentazione
Anno di attivazione 2017
Prova accreditata
Prova su committenza No
Materiali a pagamento No (La prova è soggetta al contributo annuale aggiuntivo, maggiori informazioni)
Riferimenti legislativi Regolamento (CE) N. 2073/2005 Regolamento (CE) N. 1441/2007
Coordinatore Michele Bianchi
Segreteria tecnica Laura Galli
Condizioni di partecipazione La prova è riservata ai soci Unichim.

Documenti

Certificato di accreditamento Certificato di Accreditamento 00932 Proficiency Testing Providers REV. 06 con elenco schemi accreditati.pdf
Dettaglio schemi accreditati Unichim dettaglio schemi accreditati con campo flessibile revisione 0 data 20-09-2025.pdf
Informazioni ai partecipanti INFO_PROVE MICROBIOLOGICHE_rev7.pdf

Cicli 2026

2025

Numero 19 20
Partecipazioni attese 350 350
Materiali e parametri di prova

Prodotto da forno

Carica microbica totale
Coliformi totali
Enterobacteriaceae
Escherichia coli
Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)
Bacillus cereus

Prodotto da forno

Listeria monocytogenes - ricerca
Listeria monocytogenes - enumerazione

Frutta in polvere

Carica microbica totale
Coliformi totali
Enterobacteriaceae
Escherichia coli
Miceti (Lieviti e Muffe)

Frutta in polvere

Salmonella spp

Stato Non ancora aperto alla partecipazione Non ancora aperto alla partecipazione
Contributo annuale aggiuntivo
(maggiori informazioni)

(maggiori informazioni)
Apertura iscrizioni mercoledì 14 gennaio 2026
venerdì 3 luglio 2026
Chiusura iscrizioni martedì 10 marzo 2026
martedì 15 settembre 2026
Pubblicazione istruzioni ai partecipanti (ISTRU) lunedì 4 maggio 2026
lunedì 12 ottobre 2026
Spedizione materiale di prova lunedì 11 maggio 2026
lunedì 19 ottobre 2026
Apertura inserimento risultati giovedì 14 maggio 2026
giovedì 22 ottobre 2026
Chiusura inserimento risultati mercoledì 3 giugno 2026
lunedì 9 novembre 2026
Pubblicazione Rapporto di Prova (RdP) martedì 30 giugno 2026
venerdì 27 novembre 2026

Le date potrebbero subire variazioni durante lo svolgimento delle prove