MICRO-FOOD 2025

Dati principali

Nome micro-food
Descrizione Contaminazione microbica in prodotti destinati all'alimentazione
Anno di attivazione 2017
Prova accreditata
Prova su committenza No
Materiali a pagamento No
(La prova è soggetta al contributo annuale aggiuntivo, maggiori informazioni)
Riferimenti legislativi Regolamento (CE) N. 2073/2005 Regolamento (CE) N. 1441/2007
Coordinatore Michele Bianchi
Segreteria tecnica Laura Galli
Condizioni di partecipazione La prova è riservata ai soci Unichim.

Documenti

Informazioni ai partecipanti
INFO_PROVE MICROBIOLOGICHE_rev6.pdf 
Matrici e parametri
MICRO-FOOD_matrici e parametri di prova_rev12-2023.pdf 

Cicli 2025

(Altri anni disponibili: 2024)

Numero 17 18
Partecipazioni attese 350 350
Materiali e parametri di prova

Verdura a foglia in polvere

Carica microbica totale
Coliformi totali
Enterobacteriaceae
Escherichia coli
Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie)
Bacillus cereus

Verdura a foglia in polvere

Listeria monocytogenes - ricerca
Listeria monocytogenes - enumerazione

Uova intere in polvere

Carica microbica totale
Coliformi totali
Enterobacteriaceae
Escherichia coli
Miceti (Lieviti e Muffe)

Uova intere in polvere

Salmonella spp

Stato Aperto alle iscrizioni
Iscrizione
Non ancora aperto alla partecipazione
Contributo annuale aggiuntivo
(maggiori informazioni)

(maggiori informazioni)
Apertura iscrizioni martedì 14 gennaio 2025 giovedì 3 luglio 2025
Chiusura iscrizioni lunedì 10 marzo 2025 lunedì 15 settembre 2025
Pubblicazione istruzioni ai partecipanti (ISTRU) lunedì 12 maggio 2025 lunedì 20 ottobre 2025
Spedizione materiale di prova lunedì 12 maggio 2025 lunedì 20 ottobre 2025
Apertura inserimento risultati giovedì 15 maggio 2025 giovedì 23 ottobre 2025
Chiusura inserimento risultati mercoledì 4 giugno 2025 lunedì 10 novembre 2025
Pubblicazione Rapporto di Prova (RdP) lunedì 30 giugno 2025 venerdì 28 novembre 2025

Le date potrebbero subire variazioni durante lo svolgimento delle prove